Immersion dans la nature

L’immersion dans la nature est une invitation à rencontrer le sauvage près de chez nous.

Durant trois jours et deux nuits, partons à la découverte de la nature.

Du 26 au 28 mai 2022

Entre 250 et 300 CHF en fonction de vos moyens

Pour plus d’informations cliquez ici !

Inscriptions par e-mail à info@sylvexplore.ch

La proposition est de sortir de sa zone de confort, mais en douceur, pas à pas, chacun à son rythme vers une conscience et une reconnexion à la nature autour de nous et en nous-même.

Nous découvrirons qu’il n’est pas nécessaire de nous enfoncer dans de grandes immensités inhabitées pour trouver un peu de tranquillité et pour rencontrer le sauvage. Même à proximité de la civilisation, il est tout de même possible de l’immerger dans la nature.

Nous voyagerons léger sans pour autant négliger le confort ; le but n’est pas ici de se mettre en difficulté mais plutôt de s’immerger en douceur dans la nature proche de chez-nous.

Nous emporterons avec nous l’essentiel : de quoi avoir chaud, être abrité de la pluie, une base alimentaire, un couteau, un conte, un porte bonheur… L’invitation est de laisser à la maison le superflu.

Dans les bois, la curiosité et l’ingéniosité s’éveillent, le corps se meut et devient un outil de création.

Activités en collaboration avec la Commune d’Epalinges

Trois journées gastronomie sauvage

Ce format de cueillette et cuisine des plantes sauvages sera proposé à trois saisons différentes (printemps, été, automne) dans le but d’apprendre à connaître les plantes comestibles sauvages tout au long de l’année.

Dates

Printemps – Le 30 avril 2022 – COMPLET
Eté – Le 23 juillet 2022
Automne – Le 8 octobre 2022

Prix 

80 CHF – Prix plein
40 CHF – Rabais pour les habitant.e.s d’Epalinges

Inscriptions

Inscriptions par e-mail auprès de la commune d’Epalinges à l’adresse : culture@epalinges.ch

Horaire

De 9h00 à 15h00 environ (nous mangerons 14h00).

Lieu de rendez-vous

Tennis club d’Epalinges

Public cible

Toutes personnes intéressées à vivre une expérience sauvage.
Enfants bienvenu.e.s à partir de 14 ans, accompagné.e.s d’un adulte responsable.

 

 

Description

Les plantes sauvages recèlent des saveurs exceptionnelles, souvent oubliées. Cette journée nous permettra de découvrir une dizaine de plantes de nos régions et de les cuisiner.

La première étape sera une balade où nous cueillerons les précieux ingrédients le long du chemin.
Nous allons ouvrir nos sens pour apprendre à reconnaître les plantes. Nous verrons aussi quelques règles à respecter pour assurer une cueillette qui permette la régénération des plantes et limite les risques de confusion avec des plantes toxiques.

Nous irons ensuite concocter un festin au feu de bois. La cuisine se fera avec des recettes simples mais délicieuses qui permettront d’apprécier au mieux la délicatesse des plantes de chez-nous.

Nous adapterons des recettes « classiques » en intégrant aux plantes sauvages quelques ingrédients issus de l’agriculture biologique locale.

Nous mangerons ensemble en début d’après-midi ce que nous aurons préparé.

Difficulté de la marche

Le sentier d’accès vers notre cuisine extérieur est assez raide et peut être glissant. Cela ne demande pas d’avoir un entrainement particulier mais tout de même un peu d’équilibre en descente et des jambes sures. En cas de doutes, contactez l’organisatrice.

 

 

 

Nuit à la belle étoile pour les familles
En collaboration avec le centre Pro Natura de Champ-Pittet

Une nuit à la belle étoile est un premier pas vers la découverte de l’immersion dans la nature.

C’est aussi l’occasion de sortir de sa zone de confort mais en douceur pour explorer le sauvage près de chez soi.
L’activité débutera en début d’après-midi pur permettre aux participants de monter le campement tous ensemble pour faire connaissance avec le lieu.
Les participants auront ensuite la possibilité de vivre une animation sur le thème du feu et des plantes sauvages avant de cuisiner le repas du soir au feu de bois.
Le lendemain matin après le petit déjeuner, le campement sera démonté en essayant ou maximum d’effacer les traces pour laisser le lieu comme il a été trouvé.
Été

Age : Dès 8 ans (accompagné.e d’un adulte responsable)
Dates : Du samedi 18.06.2022 – 14:00 au dimanche 19.06.2022 – 11:00
Lieu de Rendez-vous :

Centre Pro Natura de Champ-Pittet
Adresse / Point de rencontre
Chemin de la Cariçaie 1, 1400 Cheseaux-Noréaz
Tarif : Adulte 140.- CHF / Membres Pro Natura 120.- CHF / Enfant 70.- CHF
 

 

Camp « L’appel sauvage » en collaboration avec Pro Natura Vaud

Etes-vous prêt-es à vous ensauvager ?

Pendant 5 jours, tu pars en itinérance dans la forêt et tu explores le monde sauvage avec 11 autres aventurier-ère-s. Tu découvres en douceur les joies et les défis de la vie dans les bois: marcher, dormir à la belle étoile, faire du feu pour cuisiner et te réchauffer, rencontrer les plantes sauvages comestibles pour te nourrir, sculpter des objets au couteau…et bien d’autres expériences inoubliables!

Age: 14-16 ans
Dates : Du lundi 08.08.2022 au vendredi, le 12.08.2022
Lieu de Rendez-vous : Lausanne

Tarif : 460 CHF pour un enfant, 410 CHF pour le deuxième enfant de la même famille